妇人把来意又说了一遍,穆天阑倒是也没想,当即便点头答应了。
“婶子信得过,我自然不能推辞,只是不知道,这菜谱可定了?”
刘婶子摇摇头,“这还没呢,我也不会做那些个酒席菜,对这些也不懂。”
穆天阑的表情倒是也没什么变化,“那不知婶子,准备做多少个菜,几荤几素,一桌大概多少钱?”
这种事情,自然是要主人家做主的。
刘婶子听得有些头晕,其实往常村子里办喜事,一般人家也就八个菜或者十个菜,讲究些的有十二个菜的。
“我听说,镇上办酒席,一般都是十六个菜,我想着咱家也不能比那差了,所以这次办喜事,这席面上我准备了八两银子。”刘婶子比了下大拇指和食指,模样有些豪气,这村子里有哪一家,能像他们家这么大方的?
“我估摸着,有个十二桌怎么也够了,不过还是额外再多备下两桌,剩了我自己吃也不浪费。”万一到时候菜不够上,那可真是丢了大丑。
穆天阑点点头,“照婶子说,一共要准备十四桌的菜量,一桌差不多五六百文。”
大概算了一番,他心中便有了计较。
这些钱在村子里的确算是很顶尖的了,不过要置办十六个菜,其实也不算特别充裕。
不过,贵有贵的办法,省也有省的办法,这席面可以不用多贵的食材,只是要在菜的口味和摆盘上多用些功夫了。
“婶子,这十六个菜,我就准备八个荤菜,六个素菜,两个糕点,你看怎么样?”
刘婶子点头,“要不你再给我说说,都准备些什么菜?”
穆天阑自然不会拒绝,张口便娓娓道来,“八个荤菜,分别是红烧肉、清蒸鱼、糖醋排骨、梅菜扣肉、烧白、小炒鸡、八宝鸭、溜肥肠。”
“素菜就尽量用村子里有的,扁豆炒肉丝、素拌菜、炸春卷、小白菜丸子汤、麻婆豆腐、拔丝芋头。”
“至于那两个糕点——”穆天阑转头看向谷亦羽,“你有没有什么想法?”
“嗯?”谷亦羽正听的出神,没想到男人会突然问自己,愣了愣,才道:“我觉得,既然是娶亲宴,不如就弄个蜜枣甜饼,再做个玫瑰红豆糕,都是寓意极好的,怎么样?”
那刘婶子本来还不怎么信任谷亦羽,见她说的头头是道,当即也是松了口气,露出笑脸来,“好好好,那就麻烦你们两口子了!”
到时候酒席办的好,她可得给包个大红包才是。
“这席面就这么定了吧,我家还有五天办事情,大后天去镇上采买,天阑和天阑媳妇儿,要一起跟着去不?”
听说要去镇上,谷亦羽倒是真有些激动。
来这里这么久,除了醒来的那天,是在县城的,回家之后她可是再没出过门了,一直也没机会逛一逛这古代的集市,自然是好奇不已。
她忍不住把渴望的眼神放在男人身上,期待着他能够答应下来。
穆天阑倒也没让她失望,略犹豫一番,便点了点头,“既然是做席面,我自然也该去帮着挑一下食材。”
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